Restaurante
Ciutadella de Menorca
Cuidado del producto con sello propio
Los elementos que definen a Smoix son sin duda el producto de temporada, la manera de elaborar la propuesta, la combinación de sensaciones, texturas y diferentes contrastes, sin perder en ningún momento el sabor. Siempre bajo el paraguas de una base de cocina sólida.
Cocina mediterránea
La cocina mediterránea es la protagonista junto con la diversidad de producto que nos brinda la Isla en las diferentes estaciones del año, trabajando al máximo el equilibrio entre la sostenibilidad y proximidad sin dejar de lado la calidad de la materia prima.
La elegancia y personalidad en los espacios, junto con la proximidad de los anfitriones hacia los comensales, hace que todos se sientan cómplices de la experiencia Smoix.
Entorno
Situado en el Hotel Rural Sant Ignasi, el más antiguo de la región, con sus raíces históricas remontándose al siglo XVIII.
Esta rodeado de naturaleza y cargado de historia, este establecimiento ofrece una experiencia única a quienes buscan la tranquilidad y autenticidad de Menorca.
Menú degustación y carta
Menú Smoix
Un recorrido gastronómico donde cada plato combina tradición mediterránea y creatividad contemporánea, ofreciendo sabores y texturas cuidadosamente seleccionados.
Menú vegetal
Una propuesta donde los ingredientes frescos y de temporada son protagonistas, resaltando la pureza y autenticidad de cada bocado en un homenaje sincero a la naturaleza.
Vajilla artesanal
Once ||o
Cerámica hecha a mano
SMOIX
Familia Smoix
